Hamoru Japanese Food

周五下班后，我和毓豪在Suntec City见面，为的就是我一直吵吵嚷嚷的书展。参观书展前，当然是要添饱我们的肚子啦。我建议我们吃food republic food court。他看见Hamoru的日本餐档口，就问我要不要试一下。我当然是说好啦，我喜欢吃日本餐。

我选定了座位，就是面对着厨师给我们表演功夫的位子。很饿的我，点了一个bento set，而毓豪则点了一个“Shiok Maki” 和 “Softshell crab handroll”。

我的bento set

shiok maki，鲑鱼的sushi,上面还有一堆，真的是一堆哦，鱼卵

没多久，我就被我面前的那位师傅吸引了。他看起来满年轻，刀法很快。看他切着那一片片又肥又美的鱼肉，我恨不得那一块就是我的。听见服务员叫他老板，我才恍然大悟。

看看那鱼！老板在后面切鱼。

老板不只切得好，他可以眼观四方，耳听八方。他偷听我们讲话，还偶尔回应几句。不时，还看看做得比较远的顾客，如果有人看起来好像需要帮忙，他就叫手下上前看看。

不仅如此，他还鸡婆的educate我们一下。什么东西，冬天才会有。什么东西，好吃等。

在新加坡这种忙乱的生活，我们已经很少同陌生人有这么多的交流。而这日本餐厅的老板，却让我感觉很亲切。

这时，我突然突发奇想，老板不知可不可以像hero里的餐馆，什么都有。不知道如果我随便乱问一通，他会不会说：“aruyo”。我幻想着，眼睁睁的看着老板，竟然被发现了！哎呀！该死！老板竟跟我wink了一下。真的是很paise……

建议大家若到hamoru可以尝试shiok maki。一定要看看师傅如何准备这个shiok maki哦！很特别的。还有，鱼肉很新鲜，sashimi很不错的。价钱和普通的连锁日本餐馆不相上下。一个bento，$15.90。有冷面、sushi、tempura，很大分！如果上hamoru，记得选个可以和老板交流的位子哦！

吃饱后，老板亲自为我们清盘。离开的时候，我俩都对他赞不绝口。而且后来我才知道，毓豪也同样地想起hero的画面。哈哈哈！

毓豪一直不停地说，那shiok maki的味道，还存留在他的舌尖，陪他逛书展……

食物并非五星级，可是感觉很好。我肯定会在光顾的那种。连锁日本餐馆，不够他棒！

（照片是手机拍得，照得不好别见怪。）